L’allevamento di Latte di Asina di Ciucolandia è composto da ventotto asini che vivono praticamente liberi sulla collina dell’azienda, divisi in due grandi recinti a seconda del loro stato fisiologico. C’è il maschio riproduttore, ci sono dodici puledri e quindici asine adulte di cui una parte è adibita esclusivamente alla riproduzione e un’altra alle attività di Ciucolandia.
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Informiamo che ora i nostri Asini sono diventati 100
Lo staff di Ciucolandia
Ma quanto costa il latte d’asina! Non riescoa pagarlo meno di 15 euro al litro.
Ma ci sono delle ricette per utilizzare in cucina il latte d’asina?
Saluti
Giusto, 15 euro al litro