L’Azienda situata nel cuore del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano alleva con cura massima i propri asini (circa 30) cercando di nutrirli per la maggior parte dell’anno al pascolo naturale tra la folta vegetazione e la macchia mediterranea tipica del posto.
Il latte prodotto in azienda viene pastorizzato in appositi locali e imbottigliato in bottiglie in pet da 0,5 litri sterilizzate.

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