Archivi tag: asino

Azienda Agricola Capurso Angelo

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L’Azienda Agricola Capurso Angelo produce il latte di asina con passione e dedizione a Laterza, nell’agro del tarantino, patria del famoso asino di Martina Franca. Le stalle si trovano in una antica masseria Lamacarvotta nei pressi di Laterza in provincia … Continua a leggere

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Azienda Sagittario Srl

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L’Azienda Sagittario adotta il sistema di mungitura meccanica. Tale operazione viene svolta in locale appositamente costruito in modo da consentirne una facile ed adeguata pulizia. A fine mungitura il latte viene filtrato, imbottigliato e refrigerato a temperatura compresa tra 0°C … Continua a leggere

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Masseria La Badessa

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Nella masseria La Badessa vengono allevati asini, vitelli, maiali e cinghiali; viene inoltre prodotto latte d’asina, molto gustoso e dalle proprietà simili a quelle del latte umano, per questo ideale per allattare i bambini allergici al latte di mucca. Tags: … Continua a leggere

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