Latte di Asina » asino

Azienda Agricola Capurso Angelo

admin — Wed, 21 May 2008 09:30:07 +0000

L’Azienda Agricola Capurso Angelo produce il latte di asina con passione e dedizione a Laterza, nell’agro del tarantino, patria del famoso asino di Martina Franca.
Le stalle si trovano in una antica masseria Lamacarvotta nei pressi di Laterza in provincia di Taranto, a pochi chilometri da Matera.

Azienda Sagittario Srl

admin — Thu, 20 Mar 2008 13:29:04 +0000

L’Azienda Sagittario adotta il sistema di mungitura meccanica. Tale operazione viene svolta in locale appositamente costruito in modo da consentirne una facile ed adeguata pulizia. A fine mungitura il latte viene filtrato, imbottigliato e refrigerato a temperatura compresa tra 0°C e 4°C. Su ogni confezione da 250 e 500 ml, accuratamente sigillata, è indicata la data entro la quale il prodotto può essere utilizzato. I locali e le attrezzature usate vengono accuratamente lavati e disinfettati con appositi prodotti.

Masseria La Badessa

admin — Sat, 15 Mar 2008 12:00:15 +0000

Nella masseria La Badessa vengono allevati asini, vitelli, maiali e cinghiali; viene inoltre prodotto latte d’asina, molto gustoso e dalle proprietà simili a quelle del latte umano, per questo ideale per allattare i bambini allergici al latte di mucca.

Azienda Agricola Biologica Mariucci

admin — Fri, 15 Feb 2008 18:38:19 +0000

Nell’allevamento dell’azienda Biologica Mariucci sono presenti 50 asine che vengono allevate in modo naturale e sottoposte periodicamente a tutti i controlli sanitari, per fare in modo che il latte prodotto possa essere il più sano e sicuro possibile.
Il latte può essere acquistato direttamente presso l’azienda situata alle porte di Roma, sulla via Flaminia a pochi chilometri dal Grande Raccordo Anulare. In casi di necessità può essere ritirato tramite corrieri che effettuano trasporti a temperatura controllata.
Il latte viene fornito refrigerato in confezioni da 1 lt e 3 lt.
L’Azienda Agricola Mariucci, inoltre, vende anche gli asini.